Buka puasa memang identik dengan minuman yang anggun dan makanan ringan sebelum makan berat sehabis seharian berpuasa. Biasanya makanan ringan yang paling gampang yaitu gorengan, namun kali ini ada solusi bagi bunda yang bosan dengan makanan ringan yang itu-itu aja.
Kali ini ada resep bakso bakar bumbu kecap pedas, cara menciptakan bakso bakar bumbu kecap pedas ini juga cukup gampang kok. Dijamin buah hati anda akan suka dengan hidangan makanan ringan buka puasa yang satu ini. Langsung saja simak materi dan cara menciptakan secara lengkapnya di bawah ini.
Bahan Membuat Bakso Bakar
- 24 btr bakso sapi
- 60 ml kecap manis
- 3 btr bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
Baca juga : Resep Aneka Minuman Buka Puasa
- 1/2 sdt garam
- 5 buah cabai rawit, iris
- 3 btr bawang merah, iris
- 1 btr bawang, iris
- 1 btr tomat, iris
- margarin secukupnya
- air secukupnya
Bakso Bumbu Bakar Kecap Pedas
- Tusuk-tusuk bakso, kemudian olesi dengan margarin.
- Haluskan garam, ketumbar, bawang dan merica debu bersamaan.
- Masukkan ke dalam wadah,kemudian masukkan kecap tuang air kira-kira 5-10 sdm aduk rata.
- Bakar bakso kurang lebih 1 menit, olesi dengan bumbu, bakar lagi setengah matang, olesi lagi dengan bumbu, bakar lagi sampai matang.
- Tumis sisa bumbu olesan tadi, masukkan irisan cabe, bawang merah-putih dan tomat, aduk-aduk sampai sedikit mengental, kemudian angkat.
- Siramkan ke bakso bakar dan sajikan.
Menu makanan ringan yang satu ini terang akan disukai buah hati anda, sehingga bila buah hati belum suka makanan yang pedas sebaiknya bunda sesuaikan level pedasnya. Atau dapat juga dengan menciptakan dua bumbu, yang satu pedas untuk orang bau tanah dan yang kurang pedas untuk buah hati.
Semoga resep dari @aktrinurfaa ini dapat membantu bunda menyiapkan hidangan makanan ringan buka puasa. Selamat mencoba, supaya keluarga suka dengan menunya.
Advertisement