Ayo tebak, jajanan apa yang berbentuk bundar dan memiliki lubang di tengahnya, jajanan ini mirip cincin loh? Hayoo apa? Yap, benar sekali jajanan bundar dan memiliki lubang di tengah ini namanya donat.
Donat sendiri terdiri dari aneka macam macam jenis, mulai dari donat kentang, donat kampong, donat goreng, donat jco, dan masih banyak lagi. Selain bermacam-macam macam donat ternyata juga ada bermacam-macam topping nya loh bund.
Keberagaman inilah yang menciptakan donat menjadi lebih menarik dan banyak digemari banyak orang. Donat umumnya berahan dasar tepung terigu saja, namun ada juga yang memperlihatkan variasi lain dengan menambahkan kentang pada adonannya.
Namun ada juga lho bund, beberapa teman kita sesame ibu rumah tangga yang beranggapan bahwa menciptakan donat itu susah. Padahal kalau kita mengetahui cara dan resep donat kentang, maka menciptakan donat tidak lah sesulit yang bunda pikirkan.
Lalu bagaimana cara menciptakan donat kentang? Berikut kami berikan resep donat kentang special untuk bunda di rumah.
Bahan donat kentang :
Donat sendiri terdiri dari aneka macam macam jenis, mulai dari donat kentang, donat kampong, donat goreng, donat jco, dan masih banyak lagi. Selain bermacam-macam macam donat ternyata juga ada bermacam-macam topping nya loh bund.
Keberagaman inilah yang menciptakan donat menjadi lebih menarik dan banyak digemari banyak orang. Donat umumnya berahan dasar tepung terigu saja, namun ada juga yang memperlihatkan variasi lain dengan menambahkan kentang pada adonannya.
Namun ada juga lho bund, beberapa teman kita sesame ibu rumah tangga yang beranggapan bahwa menciptakan donat itu susah. Padahal kalau kita mengetahui cara dan resep donat kentang, maka menciptakan donat tidak lah sesulit yang bunda pikirkan.
Lalu bagaimana cara menciptakan donat kentang? Berikut kami berikan resep donat kentang special untuk bunda di rumah.
Bahan donat kentang :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 200 gram kentang
- 50 gram susu bubuk full cream
- 1 liter minyak goreng
- 4 btr butir kuning telur
- ½ sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- 100 ml air dingin
- 11 gram ragi instan
Toping donat kentang :
- 50 gram gula halus
- 50 gram mentega
- 50 gram meses
Baca juga : Kumpulan Resep Kue yang lainnya
Cara menciptakan donat kentang :
- Rebus kentang hingga matang dan lunak, kupas dan potong kentang menjadi kecil kecil, tumbuk kentang hingga halus.
- Masukkan tepung terigu kedalam baskom, tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan kedalamnya, aduk hingga tercampur merata. Masukkan kentang yang telah halus kedalam adonan, aduk-aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata. Tambahkan garam dan mentega, aduk dan remas gabungan dengan tangan hingga gabungan tidak menempel.
- Tutup gabungan dengan serbet berair kurang lebih 30 menit biar gabungan mengembang, bentuk gabungan mirip cincin (bulat dengan lubang ditengahnya).
- Letakkan donat yang telah dibuat diatas piring yang telah ditaburi sedikit tepung sebelumnya. Setelah itu diamkan donat selama 20 menit.
- Panaskan minyak kemudian goreng donat sambil diputar-putar dengan memakai sumpit, goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Kemudian tiriskan donat yang telah matang, olesi donat dengan mentega, kemudian tempelkan donat diatas meses. Selain meses dapat juga donat ditaburkan dengan gula halus.
- Langkah terakhir taruh donat diatas piring dan donat kentang siap untuk dihidangkan.
Itulah bun, cukup gampang buakan? Tak perlu waktu usang dan tidak akan merepotkan. Cukup sekian ya bun gosip mengenai resep donat kentang. Tunggu kami di resep resep yang lainnya.
Advertisement