Menu masakan dengan materi dasar ayam memang sangat gampang sekali membuatnya dan banyak variasinya. Namun kalau anda sudah bosan dengan hidangan dengan materi dasar ayam namun ingin masak sate untuk hidangan buka puasa, sebaiknya anda simak resep ini.
Sate jamur tiram, solusi yang cukup ampuh kalau anda ingin makan sate namun bosan dengan olahan daging ayam, sapi maupun kambing. Sate jamur tiram tidak kalah nikmatnya dengan sate lainnya, selain itu juga sangat bergizi.
Cara membuatnya juga tidak kalah gampang dengan sate lainnya. Langsung saja simak resep dan cara menciptakan sate jamur tiram lebih lengkapnya di bawah ini.
Bahan Utama Sate Jamur Tiram
- 150 gram jamur tiram
Bahan Rendaman
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya garam
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Olesan
- secukupnya margarin, lelehkan
- secukupnya kecap manis
Bahan Sambal Kecap
- 3 sdm kecap
- 1 buah bawang merah
- 5 buah cabai merah kecil
Sate Jamur Tiram
- Cuci jamur tiram, rebus di air mendidih hingga agak layu. Suwir-suwir jamurnya. Rendam di bumbu perendam selama 10-15 menit
Baca juga : Menu Sahur Simple Selama 1 Bulan
- Tusuk jamurnya di tusuk sate. Lalu bakar. (saat dibakar oles juga dengan gabungan margarin dan kecap manis).
- Bakar hingga matang, angkat dan sajikan. Supaya nikmat sajikan dengan sambal kecap (potong-potong cabai dan bawang merah kemudian campur dengan kecap manis).
Terima kasih untuk @fitrisasmaya yang sudah menawarkan inspirasi resep sate jamur tiram sebagai hidangan buka puasa. Untuk hidangan sahur tampaknya juga dapat sih, anda dapat membuatnya ketika malam hari sehingga ketika sahur tinggal di angetin aja. Selamat mencoba.
Advertisement