Resep Sambal Bawang Pedas Sederhana Aneka Kreasi Spesial Asli Enak. Sambal yaitu teman tambahan makan nasi dapat tidak ada sambel serasa ada yang kurang. Sambal bawang ini jikalau di Sunda dan Bandung namanya sambal goang yang menggunakan bawang merah yang kita sebut dengan sambal bawang merah dan ada juga yang hanya suka dengan sambal bawang putih tanpa bawang merah atau dicampur dengan kombinasi sambal bawang merah dan bawang putih. Semua itu diubahsuaikan dengan selera termasuk selera super pedas komplit cabai cabean. Sambal bawang mertua dengan level tingkat kepedasan yang super pedas hot jeletot bikin mata melotot. Jika suka rasa asam dapat tambahkan jeruk nipis.
 |
| Bahan - Bahan Sambal Bawang Merah Pedas |
Aneka kreasi dan variasi Sambal bawang ada yang mentah dan ada juga yang dimasak namanya sambal bawang matang yang sudah dimasak baik direbus dulu bahan-bahannya maupun digoreng untuk resep sambal bawang goreng untuk sambal bawang goreng, selain sambal bawang merah ada macam-macam jenis varian sambal bawang putih dan sambal bawang mentah. Berikut kumpulan aneka resepi sambal bawang mentah hidangan sedap istimewa dan sambal bawang goreng Bu Rudy Surabaya yang matang atau masak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah banget baik untuk konsumsi sendiri dan untuk jualan perjuangan raja sambal siapa tahu sukses ibarat sambal bawang BonCabe.
RESEP SAMBAL BAWANG MENTAH
BAHAN :
- 17 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
- Cuci higienis cabai rawit, siapkan ulekan
- Taruh semua materi di ulekan kemudian ulek semua sampai halus / sesuai selera
- Selanjutnya siap untuk dijadikan teman nasi
RESEP SAMBAL BAWANG MATANG ALA BU RUDY
BAHAN :
- 250 gram bawang merah
- 250 gram cabai rawit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG
- 200 ml minyak goreng
- Cuci higienis cabai rawit dan bawang merah yang telah dikupas.
- Panaskan minyak, goreng bawang merah dan cabai rawit. Bawang dan cabenya utuh, jangan dipotong-potong. Goreng sampai harum.
- Uleg bergairah bawang dan cabe, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Goreng sekali lagi sampai minyak berwarna coklat kemerahan.
- Angkat dan dinginkan.
TIPS & TRICKS :
- Gunakan cabai rawit warna merah, hijau dan orange. Banyakin warna hijau dan orange biar lebih pedas.
- Jangan menguleg terlalu halus, cukup uleg bergairah saja biar rasanya lebih pedas.
- Setelah dingin, sambel dapat disimpan dalam wadah kedap udara.
Advertisement