Resep Kentang Panggang Oven Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang panggang panggangan yakni salah satu masakan yang gampang dibentuk dan murah meriah. Kentang merupakan sumber vitamin C, kaya serat, kalium, dan mangan yang baik. Karena kentang sangat serbaguna, ada banyak cara untuk memasaknya. Salah satunya dengan cara dipanggang dengan panggangan semoga matangnya merata. Sedangkan hanya sekedar untuk memanaskan saja dapat Anda gunakan microwave. Baca Juga : Kentang Panggang Teflon
 |
| Gambar Kentang Panggang Oven Sederhana |
Kentang panggang dapat dibentuk dengan aneka kreasi dan variasi banyak jenis dan macam-macamnya, contohnya kentang panggang keju kraft, kentang panggang saus keju, kentang panggang brokoli, kentang panggang happy call, kentang panggang isi, kentang panggang keju mozarella, kentang panggang bolognaise, dll. Kentang panggang untuk diet sehat sangat manis sekali, bahkan ada beberapa orang lebih menentukan kentang untuk dijadikan masakan pokok ketimbang makan nasi. Berikut kumpulan aneka resepi kentang panggang panggangan hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan cafe resto.
RESEP KENTANG PANGGANG
BAHAN I:
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 2 sdm susu debu non fat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt peterseli cincang halus, peras
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 100 gram mixed vegetable
- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 2 buah tomat merah, seduh, buang biji dan kulit, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan pasta tomat
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt oregano
- 1/4 sdt basil
- 100 ml air
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur kocok lepas untuk olesan
- Bahan I : aduk rata kentang, susu bubuk, garam, merica, pala, kuning telur, dan peterseli. Sisihkan.
- Bahan II : tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung. Aduk rata.
- Tambahkan mix vegetable, tomat merah, pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, oregano, dan basil. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
- Tuang setengah bab materi I di pinggan tahan panas kotak ukuran 18x18x 5 cm yang dioles tipis mentega. Sendokkan materi II. Ratakan.
- Tutup dengan sisa materi I. Ratakan. Oleskan kuning telur. Buat motif dengan garpu.
- Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang sambil direndam sedikit air.
- Sajikan untuk 9 potong.
TIPS & TRICKS :
- Masukkan oregano dan bakteri dikala menjelang diangkat semoga aroma lebih terasa.
Advertisement