Resep Kheer Beras Puding Nasi Makanan Khas India Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun kuliner India dan Pakistan namun cocok kuliner bubur dengan rempah-rempah ini cocok juga bagi pengecap orang Indonesia sangat baik untuk dijadikan hidangan sajian berbuka puasa pada bulan Ramadhan nanti dan sebagai sajian aqiqah anak. Resep kuliner India kheer beras (rice kheer) ini Kalau dilihat dari bahan-bahan dan bumbu rempah-rempah yang digunakan dan digunakan kuliner ini tergolong jenis kuliner halal.
 |
| Gambar Kheer Beras Puding Nasi India |
Menurut situs Wikihow dan Wikipedia. Kheer atau payas yaitu kuliner epilog yang menyerupai puding nasi. Makanan ini umumnya berasal dari negara-negara di Asia Selatan, menyerupai India dan Pakistan, dan disajikan pada program tertentu. Puding, biasanya terbuat dari susu, gula dan salah satu dari - bihun, beras, gandum Bulgar, semolina, tapioka, dan kurma kering atau kismis. Penganan Asia Selatan ini juga dikenal sebagai "Payas".
Baca Juga : Resep Puding Nasi
Payas telah menjadi budaya sepanjang sejarah India, yang biasanya ditemukan pada upacara-upacara, pesta dan perayaan. Di banyak negara bab India, masih terdapat tradisi kuno bahwa janji nikah tidak sepenuhnya diberkati bila payas (atau payasam di India Selatan) tidak disajikan pada pesta upacara sopan santun menyerupai pernikahan, kelahiran anak, annaprashana (pemberian kuliner padat pertama untuk anak), dan acara-acara lainnya. Selain yoghurt manis, beberapa keluarga mengakibatkan kheer sebagai hidangan epilog sebelum anggota keluarga atau tamu berangkat untuk perjalanan panjang jauh dari rumah.
Kheer yaitu kuliner yang bergizi khas India dan Pakistan. Ada yang menyebutnya juga sebagai bubur nasi atau bubur beras dan ada juga yang menyebutnya dengan nama puding nasi atau puding beras berempah. Biasanya kuliner ini disajikan ketika sarapan pagi. Di samping itu, alasannya rasanya yang lezat, kheer disukai anak-anak. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kheer puding nasi ala India sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri ataupun untuk jualan perjuangan bisnis kuliner sarapan pagi ala restoran cafe resto siap saji.
RESEP KHEER PUDING NASI
BAHAN :
- 100 gram beras pandan wangi
- 100 ml krimer
- 1 liter susu cair
- 100 gram gula
- 10 gram kismis
- 10 gram apricot cincang
- 10 gram kacang pistachio cincang
- 2 sdm kayu anggun bubuk
- 1 sdt kapulaga bubuk
- Didihkan susu, masukkan beras. Aduk-aduk.
- Tambahkan gula, kayu manis, krimer dan kapulaga, aduk hingga mengental dan membentuk bubur. Angkat.
- Sajikan di atas piring. Taburi kismis, apricot dan kacang pistachio.
Advertisement