-->
  10 Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern

10 Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern

10 Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern
10 Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern
Aneka Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern yang unik dan kreatif Sederhana Spesial Asli Enak Selalu Update Terbaru 2019. Tempe lezat dimasak apa? sama halnya dengan tahu tempe juga sanggup diolah untuk aneka macam masakan tradisional maupun modern, baik sebagai materi utama atau materi dasar maupun sebagai materi adonan dari suatu masakan. Kalau ada yang nanya tempe lezat dimasak apa? selain masak tempe olahan tradisional. Kini tempe juga sanggup diolah menjadi kuliner modern olahan dari tempe. Resep olahan tempe merupakan yang favorit no.2 sehabis tahu di Indonesia sehabis resep olahan tahu mengalahkan resep olahan ayam dan resep olahan pisang berarti termasuk paling banyak disukai di negara tercinta kita ini. Baca Juga : Cara Membuat Tempe

Aneka Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern yang unik dan kreatif Sederhana Spesial Asli 10 RESEP VARIASI OLAHAN TEMPE TAHU MODERN
Gambar Tempe

Cara menciptakan aneka olahan tempe unik masakan serba tempe sanggup kita hadirkan sebagai hidangan sajian sehari-hari sehat dan bergizi. Bosan dengan olahan tempe tradisional dengan modelnya begitu-begitu saja, mirip goreng tempe bumbu biasa atau tempe goreng tepung crispy kriuk garing renyah, sambal kering tempe pedas, tempe mendoan, tumis tempe kacang panjang, gulai tempe kuah santan, tempe penyet sambal pedas, keripik tempe, perkedel tempe, tempe bacem, tempe panggang, sambal tempe kemangi pedas, sate tempe, mendol selimut kuliner khas Jawa Timur, orek tempe kacang panjang, oseng tempe buncis, bakwan tempe pedas, dll. Padahal tempe sanggup juga dibuat kuliner lain yang lebih modern, mirip brownies tempe, steak tempe, burger tempe, sate tempe, nugget tempe, sandwich tempe, tempe kacang goreng khas malang, pizza tempe, dll. Berikut kumpulan diam-diam terlengkap sajian aneka kreasi dan variasi olahan resepi tempe modern yang keren sajian sedap istimewa hari ini lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis kuliner atau jajanan serba tempe dan kue, cake, dan puding.





RESEP BROWNIES TEMPE


BAHAN :
  • 100 gram tempe, kukus, haluskan
  • 250 gram cokelat masak hitam, lelehkan
  • 150 gram margarin, lelehkan
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder brownies tempe
CARA MEMBUAT BROWNIES TEMPE :
  1. Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti kemudian oles dengan margarin. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir dengan balloon whisk hingga lembut.
  3. Masukkan tepung terigu, tempe, dan baking powder, aduk rata.
  4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam panggangan dengan suhu 180ยบ C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong.
  5. Sajikan.

RESEP STEAK TEMPE RENYAH CRISPY


BAHAN :
  • Tempe kotak
  • Vetsin/royco/masako/etc secukupnya
  • 2 Telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih bubuk atau tumbuk secukupnya
  • Lada
  • Susu cair
  • Tepung terigu
  • Tepung roti atau tepung panir
BAHAN SAUS :
  • Margarin
  • 3 siung cincang bawang putih
  • 1 siung cincang bawang merah
  • 1/2 siung besar bawang bombay, iris memanjang
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu atau vetsin/royco/masako/etc secukupnya
  • Saus abc sambal orisinil dan tomat
  • Kecap
  • Garam
  • Gula
BAHAN PELENGKAP :
  • Kentang French fries ( kentang siap goreng )
CARA MEMBUAT STEAK TEMPE RENYAH CRISPY :
  1. Potong tempe sesuai selera, kocok 2 telur ayam kasih garam lada bubuk vetsin sus cair bawang putih bubuk secukupnya,lumuri tepung terigu pada tempe yang sudah dipotong kemudian celup pada telur yang sudah dibumbui kemudian taburi kembali dengan tepung roti hingga merata,teruskan hingga tempe habis kemudian masukkan ke lemari es.
  2. Cara Membuat Saus: sediakan penggorngan panaskan kemudian masukkan margarin secukupnya sehabis itu tumis bawang putih dan bawang merah samapi sedikit kecoklatan kemudian masukkan saus sambal dan saus tomatnya secukupnya tambahkan lada gula garam kaldu dan irisan bawang bombay serta kecap beri air sedikit jangan hingga cair supaya tetap kental, cicip dan tunggu hingga mendidih.
  3. Goreng tempe dan kentang hingga kecoklatan,angkat kemudian platting dan lumuri dengan saus yang dibuat.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

RESEP BURGER TEMPE


BAHAN :
  • 200 gram tempe kukus dihaluskan
  • 50 gram daging giling siap beli
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1/4 sdt merica halus
  • Bawang bombay secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur ayam
  • Daun pisang secukupnya
  • Saos tomat/sambel botol
CARA MEMBUAT BURGER TEMPE SEDAP :
  1. Campur tempe, daging, tepung tapioka, bawang putih dan telur ayam menjadi adonan.
  2. Bentuk adonan sesuai selera (bulat, kotak atau oval).
  3. Panaskan dandang, lapisi sarangan dengan daun pisang, letakkan adonan, jangan ditumpuk.
  4. Kukus selama 10 menit hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak, goreng burger sesuai kebutuhan.
  6. Sajikan bersama tomat, bawang bombay, mentimun, saos tomat, dan roti.

RESEP HOTDOG TEMPE KORNET SAPI PEDAS


Hotdog Tempe Kornet sapi yaitu salah satu variasi sajian olahan tempe modern unik yang dikombinasikan dengan kornet sapi. Anak kecil dan orang remaja juga suka makan Hotdog Tempe Kornet apalagi bila dimasak dengan memakai KOBE Tepung Tempe Kriuk. Hotdog Kornet Tempe akan terasa lembut di dalam tapi tetap garing dan renyah di luar. Cocok dinikmati ketika waktu bersantai bersama keluarga di rumah.

BAHAN ROTI TEMPE KORNET :
  • 5 buah roti hotdog panjang
  • 5 lembar daun selada keriting
  • 1 sachet BonCabe level 15
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm mayonaise
  • 1 buah mentimun
  • 1 buah tomat merah
BAHAN SOSIS TEMPE KORNET :
  • 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Kriuk
  • 390 ml air
  • 120 gram kornet
  • 300 gram tempe (digoreng, kemudian ditumbuk kasar)
  • 1 butir putih telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMBUAT HOTDOG TEMPE KORNET :
  1. Siapkan wadah. Lalu tuang kornet, tempe, putih telur, dan 3 sdm KOBE Tepung Tempe Kriuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil adonan 2 sdm dan bentuk lonjong memanjang mirip sosis. Sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk ukuran sedang, kemudian tuang KOBE Tepung Tempe Kriuk dan tambahkan air. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian, ambil satu per satu adonan yang sudah dibuat mirip sosis dan masukkan ke dalam adonan berair KOBE Tepung Tempe Kriuk. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  5. Ambil roti hotdog, oleskan mayonaise yang sudah dicampur dengan BonCabe dan gula pasir. Tata daun selada, letakkan hotdog tempe, beri irisan mentimun dan tomat. Kemudian tutup roti.
  6. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP SOSIS GULUNG TEMPE KRIUK


Mau sarapan dengan sajian yang spesial? Mari coba resep Sosis Gulung Tempe Kriuk. Sosis gulung tempe dengan balutan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk memiliki rasa yang gurih dengan sensasi kriuk di luar dan lembut di dalam ketika di gigit. Caranya yang gampang dan mudah bikin makan pagi jadi lahap.

BAHAN :
  • 1 papan tempe (ukuran sedang)
  • 4 bh sosis sapi/ayam
  • 2 bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk 70 gr
  • 130 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT SOSIS GULUNG TEMPE KRIUK :
  1. Potong tempe tipis dengan bentuk lebar dan memanjang
  2. Siapkan wadah. Tuang 1 bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan campur dengan 130 ml air. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan talenan. Letakkan tempe di atas talenan kemudian letakkan sosis di ujung tempe. Gunung sosis dengan tempe.
  4. Masukkan sosis yang sudah digulung dengan tempe ke dalam adonan tepung basah
  5. Siapkan wadah. Tuang 1 bks KOBE Tepung Tempe Kriuk. Masukkan sosis yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung berair ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Balurkan hingga sosis tertutup tepung kering dengan rata.
  6. Panaskan minyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan.
  7. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP BURGER TEMPE CRISPY


Bosan dengan hidangan tempe yang itu-itu saja? Bikin tempe jadi lebih Istimewa dengan menciptakan Burger Tempe Crispy. Dengan dibalut KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy, tempe lebih terasa lebih lezat dan ada sensasi kriuknya. Tambahkan sayuran dan taburan BonCabe untuk mempercantik hidangan ini. Selamat mencoba di rumah.

BAHAN :
  • 2 bh roti burger
  • 250 gram tempe
  • 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih (sbg pengental)
  • 2 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
  • 1 bh tomat
  • Daun selada secukupnya
  • Mentimun secukupnya
  • Saus sambal/mayonaise secukupnya (bila suka)
CARA MEMBUAT BURGER TEMPE CISPY :
  1. Kukus tempe. Masukkan 4 sdm KOBE Tepung Bumbu Putih ke dalam wadah dan campur dengan air secukupnya. Setelah dikukus, hancurkan tempe dan campur dengan tepung KOBE Bumbu Putih.
  2. Bentuk tempe mirip daging.
  3. Masukkan tempe ke dalam adonan berair Tepung Kentucky SuperCrispy.
  4. Lumuri lagi dengan adonan kering Tepung Kentucky SuperCrispy.
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan.
  6. Letakkan roti burger kepingan bawah. Olesi dengan saus sambal atau mayonaise secukupnya.
  7. Letakkan selada, tomat, mentimun secara bertumpuk di atas roti.
  8. Kemudian letakkan tempe crispy di atas sayuran, kemudian taburi BonCabe di atas tempe crispy.
  9. Tutup dengan roti burger kepingan atas.
  10. Sajikan untuk 2 porsi.

RESEP STICKS TEMPE CRISPY


Tempe merupakan salah satu kuliner favorit yang dilarang bolos di meja makan. Bahan kuliner yang kaya akan protein dan serat ini sanggup disajikan lebih modern dan kekinian semoga tidak terasa membosankan. Tempe sanggup disulap menjadi stik tempe crispy. Resep kreasi modern ini sangat gampang dan patut dicoba di rumah. Kunci tempe yang crispy yaitu alasannya yaitu baluran KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy. Lebih tepat lagi taburi dengan BonCabe Level 10. Dijamin makan bersama keluarga semakin renyah. Berikut resep crispy tempe sticks atau resep tempe stik crispy atau juga sanggup disebut resep stik tempe goreng crispy yang gurih dan renyah garing kriuk.

BAHAN :
  • 250 gram tempe
  • 80 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
  • 1 bks BonCabe Level 10
CARA MEMBUAT CRISPY TEMPE STICKS :
  1. Potong tempe bentuk stik sebesar telunjuk jari
  2. Masukkan 80 ml air dan 40 gr KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy dalam wadah kemudian aduk hingga rata.
  3. Pastikan tidak ada tepung yg menggumpal
  4. Masukkan tempe yang sudah dipotong ke dalam adonan air dan tepung selama -/+ 10 menit
  5. Siapkan 40 gr KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk melumuri adonan tempe basah
  6. Ambil satu per satu stick tempe berair kemudian lumuri dengan KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy kering.
  7. Panaskan minyak goreng
  8. Gulirkan stick tempe ke dalam wajan
  9. Goreng hingga kecoklatan
  10. Sajikan selagi hangat dengan taburan BonCabe Level 10 untuk 3 porsi.

RESEP TEMPE GORENG KEJU


Tempe Goreng Keju terdengar sangat menarik untuk dijadikan sajian kuliner ringan favorit keluarga. Menggunakan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk, mengolah Tempe Goreng Keju sangat mudah dan mudah. Ibu tidak perlu repot menambahkan bumbu lagi alasannya yaitu rasa adonan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk yang sudah pas bumbunya.

BAHAN :
  • 400 gram tempe, diiris tipis sesuai selera
  • 50 gram keju parut
  • 1bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk
  • 130 ml air mineral
  • Minyak goreng secukupnya
  • BonCabe Sambal Tabur sesuai selera
  • Daun bawang secukupnya
CARA MEMBUAT TEMPE GORENG KEJU :
  1. Potong tempe tipis dan sedikit lebar.
  2. Campurkan 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Goreng, daun bawang, keju parut dengan 1/2 gelas air (120 ml air), aduk hingga rata.
  3. Celupkan tempe ke dalam adonan hingga merata.
  4. Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  5. Sajikan hangat dengan taburan BonCabe Sambal Tabur varian sesuai selera untuk 4 porsi.

RESEP STEAK TEMPE SEDERHANA


Variasi resep tempe memang tidak ada habisnya. Banyak olahan tempe yang disukai oleh masyarakat Indonesia dan salah satunya Steak Tempe. Rasa Steak Tempe kaya akan cita rasa rempah dari KOBE Tepung Bumbu Putih yang menggugah nafsu makan. Ditambah dengan saus barbeque dari KOBE Bumbu Bakar Kecap pastinya menambah rasa Stik Tempe semakin nikmat untuk disantap.

BAHAN :
  • 2 bungkus (400 gram) tempe
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang
  • 5 sdm KOBE Tepung Bumbu Putih
  • 20 gram KOBE Tepung Roti
  • 50 ml fresh milk
  • 1 butir telur
BAHAN SAUS BARBEQUE :
  • 1 bungkus KOBE Bumbu Bakar Kecap
  • Blackpepper secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang bombay, cincang
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Baby carrot (wortel kecil untuk hiasan) secukupnya
CARA MEMBUAT STEAK TEMPE SEDERHANA :
  1. Kukus tempe selama 10 menit, angkat, dan lumatkan.
  2. Campurkan semua materi kemudian aduk rata.
  3. Bentuk atau cetak sesuai selera, padatkan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
  4. Cara Membuat Saus Barbeque. Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, KOBE Bumbu Bakar Kecap, kecap manis, dan minyak wijen bersamaan hingga harum.
  5. Masukkan air, aduk perlahan hingga merata. Masak hingga mengental.
  6. Siapkan baby carrot sebagai embel-embel di samping Stik Tempe, kemudian tuangkan saus barbeque yang sudah jadi.
  7. Steak Tempe with Barbeque Sauce siap dihidangkan.
  8. Sajikan untuk 8 porsi.
Advertisement