Resep Pempek Lenjer Palembang Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Aneka variasi dari pempek lembut dan empuk ini ialah pempek sosis, hanya saja bentuknya menyerupai lenjer/batang gelondongan dimana sosis terbungkus oleh gabungan pempek atau mpek mpek untuk ukuran bebas kecil atau mini boleh mau ukuran besar jumbo mak lengan boleh. Cara memasak dan menyajikannya sama menyerupai empek empek lenjer tradisional biasa.
 |
| Gambar Pempek Lenjer Besar dan Kecil |
Pempek lenjer ialah termasuk pempek yang paling sederhana, sehingga gampang dalam membuatnya. Pempek lenjer kreasi olahan ikan tenggiri, ikan gabus, ikan kakap, ikan cucut, ikan bendo parang, dll, walaupun begitu sanggup juga dibentuk tanpa ikan, biasa disebut pempek lenjer tanpa ikan. Masalah bentuk dan ukuran panjang sanggup dibentuk besar maupun versi kecil namanya pempek lenjer mini.
Pempek lenjer ini multi fungsi, alasannya sanggup dijadikan materi untuk menciptakan macam-macam makanan, menyerupai : Laksan, Kerupuk/kemplang, Lenggang, dan Rujak mie. Pempek lenjer paling lezat dan paling populer ialah pempek lenjer candy, pempek lenjer Pak Raden, pempek lenjer Nyonya Ny Liem, pempek 7 ulu, 8 ulu, 24 ilir, 16 ilir, dll.
Berbeda dengan jenis-jenis atau nama pempek lainnya, pempek lenjer mempunyai lagu, jadi sambil membentuk gabungan pempek ini sanggup sambil menyanyikan lagu ini yang ga hapal sanggup download lagu mp3 nya terlebih dahulu kemudian di stel.
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Cuko Pempek
Lirik Lagu Daerah Palembang Pempek Lenjer
Bulet besak panjang mak lengen
Kejel-kejel rasonyo marem
Masuk ke lisan matonyo mejem
Mertuo lewat masih ditelen
Kejel keras sudah biaso
Asak bae iwaknyo teraso
Digoreng pake minyak kelapo
Makara nambah lemak rasonyo
Reff :
Pempek lenjer oy pempek lenjer
Siapo nyingok pastilah ngiler
Pempek lenjer oy pempek lenjer
Makan sikok pacak kelenger
Mangcek bicek janganlah lupo
Ngawak balek oleh-olehnyo
Pempek lenjer samo cukonyo
Kito makan bersamo-samo
Back to Reff
Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek lenjer menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka pempek.
RESEP PEMPEK LENJER
BAHAN :
1 Resep gabungan dasar pempek (Lihat pada artikel sebelumnya cari di kotak search)
CARA MEMBUAT PEMPEK LENJER :
- Bentuk gabungan pempek menyerupai pecahan kayu (Bulat atau pipih dan panjang).
- Rebus hingga terapung dan matang kemudian dinginkan.
Advertisement