Resep Pizza Rumahan (Homemade) Sederhana Panggang Oven Spesial Asli Enak. Pizza yaitu kuliner khas Italia yang super enak. Pizza [ˈpiːtsə] yaitu sejenis roti bundar, pipih yang dipanggang di panggangan dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan materi kuliner komplemen lainnya yang sanggup dipilih. Keju yang digunakan biasanya mozzarella atau "keju pizza" dengan hiasan topping yang beraneka kreasi. Biasanya aneka kreasi pizza dibentuk atau dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar didalam tungku yang besar dengan suhu yang panas, sanggup juga dengan cara dipanggang didalam panggangan atau untuk pizza sederhana tanpa panggangan hanya dipanggang memakai wajan khusus atau sanggup pakai wajan teflon sangat mudah dan mudah. Bikin sendiripun begitu gampang untuk pizza yang hanya memakai wajan dan kompor gas. Makanan Pizza yang populer yaitu asal italia yaitu perjuangan restoran franchise waralaba yang berjulukan dengan pizza hut paling yummy dimakan dalam keadaan hangat atau panas.
 |
| Gambar Pizza Sederhana CBR |
Jenis materi lain juga sanggup ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, ibarat salami dan pepperoni, ham, bacon, buah ibarat nanas dan zaitun, sayuran ibarat cabai dan paprika, dan juga bawang bombay, jamur dan lain lain.
Rotinya biasa dibentuk ibarat roti biasa namun sanggup diberi rasa bumbu komplemen dengan mentega, bawang putih, tanaman herbal, atau wijen. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan pagi atau ketika piknik.
Pizza biasanya dimakan di restoran, dibeli di pasar grosir atau supermarket, dan sanggup pula dipesan melalui telepon atau ini melalui web untuk diantar, panas dan siap untuk disantap di rumah. Roti Pizza juga sanggup dimasak pakai teflon tanpa oven, namanya pizza teflon jikalau tidak punya panggangan maupun dibakar ditungku namanyanya pizza tungku ibarat di Bandung.
Kata "pizza" diambil dari bahasa Italia pizza (Alfabet Fonetik Internasional / International Phonetic Alphabet, IPA: [ˈpiːtsə]), biasanya berarti "pai, kue, tart". Banyak yang salah menerka bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti phai (pie). Berikut resep pizza panggang panggangan dan cara gampang mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple dan praktis.
RESEP PIZZA SEDERHANA OVEN
BAHAN :
- 250 gram tepung terigu cakra
- 10 gram ragi instan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak tepung
- Air matang secukupnya
- 500 gram tomat, diparut
- 2 sdm pasta tomat
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 750 gram bawang bombai, dicincang
- Garam dan gula pasir sesuai selera
- 200 gram daging cincang
- 15 jamur merang, dibelah
- 1 buah paprika, diiris bulat
- 1 siung bawang putih, dicincang
- 50 gram bawang bombai, dicincang
- 2 maggi blok
- 1/4 sdt oregano dan basil
- 100 gram keju mozzarella baca : Cara Membuat Keju Mozarella
- 2 sdm keju parut
- Campurkan semua materi roti, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis dan licin.
- Tutup dengan lap berair dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat.
- Tipiskan campuran menjadi kurang lebih 1/2 cm, bentuk bulatan-bulatan kurang lebih 30 cm dengan bab tepi 1 cm.
- Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak, kemudian tusuk-tusuk bab tengahnya supaya tidak menggelembung.
- Panggang setengah matang dengan suhu 200 derajat celcius kurang lebih 10 menit
- Tumis bawang putih dan bawaang bombai
- Masukkan semua materi isi, kecuali keju
- Tambahkan 100 ml air
- Masak hingga air habis
- Olesi pizza dengan saus tomat, tuangi campuran isi kemudian taburi dengan keju parut dan isian mozzarella.
- Panggang dalam panggangan dengan panas yang sedang selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan kejunya (mozzarella) meleleh.
Advertisement