Resep Salad Yunani Sederhana Spesial Asli Enak. Tak cuma di Yunani, Greek salad klasik (Classic Greek Salad (Horiatiki)) dari Hellas Greece ini juga terkenal di daerah Amerika Utara dan juga Afrika Selatan. Komposisinya antara lain tomat, mentimun, bawang bombay, dan juga buah zaitun dengan bumbu garam dan abu oregano. Penambahan keju feta juga jadi karakteristik dari Greek salad.
 |
| Gambar Salad Yunani (Classic Greek Salad ) |
Tiap wilayah punya jenis olahan salad dengan karakternya masing-masing. Di Indonesia ada jenis asinan, karedok, juga gado-gado. Begitu juga di Arab ada salad Arab, Prancis, Chili ada Chilean salad biasa disebut ensalada chilena, Yunani ada greek salad khas Yunani, dan Bulgaria ada Lyutika salad. Seperti apa unik dan lezatnya salad-salad ini?.
Salad merupakan sajian berbahan dasar sayuran yang diberi saus atau dressing menyerupai mayonaise, keju, dll. Jenisnya juga beragam, dari sayuran, kacang, daging, seafood, sampai biji-bijian. Biasanya, salad terdiri dari lebih dari 3 bahan. Khusus untuk jenis salad sayuran, tiap negara punya salad andalan masing-masing ada salad buah, salad sayur, dan salad buah dan sayur. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi resepi kuliner Yunani resep salad Yunani atau Greek salad sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka salad ala restoran atau cafe resto.
RESEP SALAD YUNANI
BAHAN :
- 3 tomat sedang
- 1 paprika hijau sedang
- 1 timun Libanon sedang
- 3 daun bawang, potong 1 cm
- 250 gram keju feta, potong dadu 2 cm
- 1/2 cangkir zaitun
- 2 sendok makan sari jeruk lemon
- 3 sendok makan minyak zaitun
- Setiap tomat dipotong 8. Paprika dipotong persegi 2 cm. Belah timun menjadi dua memanjang, buang bijinya dan iris 1 cm.
- Campur tomat, timun, paprika, daun bawang, feta, dan zaitun dalam mangkuk saji. Perciki dengan sari jeruk dan minyak zaitun.
- Sajikan segera.
Advertisement