Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal - Lagi suka banget jajan siomay ala abang-abang yang suka lewat depan rumah. Sebenarnya ada rasa kawatir dan ketar ketir juga sebab kini banyak informasi di tv yang berisi jajanan anak yang dicurangi. Tapi hasrat makan siomay lebih besar dari pada rasa takut. Haduh kebiasaan saya kaya gini nih bun, kalau sudah pengin apa suka hajar weh.
Untungnya saya punya lambung yang kebal, jadi ngga praktis sakit perut hehehe. Awal dongeng pengin banget bikin siomay ikan sendiri yang enak, kenyal terus rasa ikannya berasa gitu. Kaprikornus kaya resep siomay ikan tengiri ala resto yang tekstur daging ikannya kerasa dan nendang di lidah. Bingung deh cari resep yang begitu, balasannya ngider di internet sana-sini alhamdulilah ketemu juga sama resep siomai idaman.
Sudah saya recook sendiri dan hasilnya memang mantap banget, super maknyus. Rasanya tak kalah dengan siomay ala abang-abang yang biasa saya beli. Rasanya malah lebih mantap pool. Untuk menciptakan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal sendiri di rumah ternyata cukup praktis dan no ribet. Semua orang sanggup menciptakan siomay ala ala dim sum sendiri dari dapur kesayangan.
Bahan-bahan yang diharapkan antara lain daging ikan tengiri yang dihaluskan, kemudian tepung kanji, labu siam yang diparut dan lain sebagainya. Ini yaitu salah satu materi utama biar hasil siomay lezat dan kenyal. Menul-menul lezat deh, teksturnya beda dari cilok pariangan ya. Ini mah super lembut dan bumbu nya terasa banget hingga kedalam.
Agar semakin komplit dan istimewa, disini saya buat juga teman-teman siomay yang biasa disajikan oleh penjual siomai keliling. Dari rebusan kentang, tahu putih, tahu kuning, telur rebus, telur ayam rebus, telur puyuh, jeruk limo, serta kol. Berbicara kol jadi keinget beberapa waktu kemudian saya sempat posting olahan kol gulung. Nah cocok juga tuh dipadukan dengan siomay ikan tengiri ini.
Bagi bunda yang ingin tau boleh klik resepnya di sini Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam. Silahkan di coba ya, hasilnya lezat banget loh. Di cocolin saus atau sambal kaya olahan siomay ini juga mantap. Lanjut ke siomay, ternyata kini menciptakan siomay tak melulu memakai daging ikan tengiri saja. Karena kini siomay sanggup di kreasikan dengan materi utama lainnya.
Seperti siomay ikan tuna, siomay ayam (chicken siomay), siomay udang, siomay tahu, siomay seafood, siomay tahu aci, siomay wortel, siomay tanpa ikan dan lain sebagainya. Olahan siomay memang paling praktis di kreasikan dengan apa pun, termasuk dengan sayur pare. Jajanan siomay paling ngehitz dan terkenal di tempat Bandung dan Jogjakarta. Tak absurd lagi bila olahan siomay ini mempunyai banyak kreasi rasa dan bentuk di sana.
Siomay ikan paling lezat disajikan selagi hangat bersama sambal kacang, saus lengkap dengan kecap cantik dan bawang goreng. Dengan ini kami pun akan membagikan Resep Siomay Ikan Tengiri lengkap dengan Cara Membuat Sambal Kacang Siomay nya. Penasaran? Ya sudah, mari di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri seperti berikut ini.
Resep Siomay Ikan Tengiri Beserta Cara Membuatnya
Bahan-bahan Siomay Ikan :
- Ikan tengiri yang sudah dihaluskan 350 gram
- Tepung kanji 3 sendok makan
- Bawang putih halus 1 sendok teh
- Putih telur 2 butir
- Daun bawang 2 batang (iris halus)
- Labu siam parut halus 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Bahan Bumbu Kacang Siomay :
- Kacang tanah 100 gram (goreng, haluskan)
- Cabai merah giling 1 sendok makan
- Bawang putih halus 1 sendok teh
Bahan Pelengkap Siomay :
- Kol
- Kentang
- Tahu putih
- Telur rebus
- Jeruk Limo (Limau)
- Dan pemanis lainnya sesuai selera
Langkah Membuat Siomay Ikan Tengiri :
- Siomay : Pertama-tama aduk semua materi untuk siomay hingga rata. Jika ada kulit pangsit, sanggup digunakan untuk menggulung gabungan biar menyerupai siomay ala dim sum. Caranya ambil sedikit gabungan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit kemudian rapihkan pinggirnya. Hias dengan parutan wortel. Bisa juga siomay ala abang-abang dengan cara bulatkan gabungan dengan sumbangan 2 sendok. Sisihkan.
- Untuk isian siomay tahu, silahkan kerat 1 sisi belahan tahu, kerok sedikit isinya buat cekungan. Kemudian masukkan gabungan siomay, rapikan. Kalau pengin tahu original yo tinggal direbus saja tahunya tanpa isian.
- Selanjutnya kentang, silahkan basuh higienis saja atau sanggup juga dikupas terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Sedangkan untuk kol bersihkan per lembar kemudian siram air panas biar sedikit layu untuk memudahkan menggulungnya.
- Selanjutnya kukus semua siomay, tahu, kol dan kentang hingga matang.
- Bumbu Kacang : Tumis bawang putih dan cabe giling hingga terciuma aroma amis sedap. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, gula dan garam. Cicipi rasanya, silahkan tambahkan bumbu lain sesuai selera jikalau ada yang kurang.
- Siapkan piring saji, kemudian susun siomay ikan, tahu, kentang, telur dan kol. Siram dengan bumbu kacang, peras air jeruk limo. Terus tambahkan kecap cantik dan bawang goreng jikalau suka. Selamat menikmati :)
Demikian yang sanggup kami sampaikan mengenai ulasan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Buka juga ulasan kami perihal Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak yang layak untuk coba. Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat, sekian.
Advertisement