Resep Puding Cake Brownies Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Puding cake lembut dengan taburan brownis begitu enak dengan tampilan anggun dan menarik yang mengkombinasikan varian aneka puding coklat dan brownies yang sangat menarik hati untuk menyantapnya sesegera mungkin pada program flash mob mataharimall promo diskon electronic besar-besaran di bulan desember 2016 dengan macam-macam produknya. Sedangkan pudingnya masih termasuk jenis resep puding busa segar.
 |
| Gambar Puding Cake Brownies |
Kue puding cake brownies atau bronis masih tergolong aneka kreasi olahan puding dengan variasi cake brownies bandung empuk yang memang sudah populer dan pernah booming di Kota Bandung, Jawa Barat. Untuk mencoba racikan pengolahan masakan ini. Berikut aneka resepi puding cake brownies menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan praktis..
RESEP PUDING CAKE BROWNIES
BAHAN :
BAHAN CAKE BROWNIES :
- 150 gram margarin
- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gram kacang mede, cincang halus
- 400 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 30 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan kopi instan
- 3 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 400 ml susu cair
- 2 sendok teh agar-agar bubuk
- 60 gram gula pasir
- 15 gram coklat bubuk
- 100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
- 1 kuning telur
- Cake brownis: panaskan margarin. Tambahkan cuilan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Angkat dan biarkan hangat.
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental. Tambahkan gabungan margarin. Kocok rata.
- Masukkkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x12x4 cm. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat dan dinginkan. Rapikan sisinya.
- Potong-potong cake brownies ukuran 11/2x11/2 cm dengan panjang 24 cm. Sisihkan.
- Puding I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan kopi instan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
- Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Tuang rebusan puding sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Tuang sepertiga adonan puding di loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies memanjang. Tuang lagi 1/3 adonan puding. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies. Tuang sisa adonan puding. Biarkan hingga setengah beku.
- Puding II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan cuilan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Matikan api.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang gabungan tadi ke rebusan puding sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api. Aduk hingga mendidih lagi. Tuang ke atas puding I. Bekukan.
- Sajikan untuk 12 potong.
Advertisement